tea-processing-workflow

# 制茶流程检查 ## R — 来源 源文件: `chajing-skill/source/chajing.md`。 依据《三之造》“晴，采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之”，并参考《二之具》的工具系统和《九之略》的可省条件。 ## I — 方法论骨架 陆羽把制茶写成一条连续工序，而不是零散技巧。 采摘要看月份、天气、芽叶状态；加工要按蒸、捣、拍、焙、穿、封推进。 每一步都影响后一步，前面出错，后面不能靠包装补救。 工具也不是孤立名物，而是服务于流程的节点。 如果处于山园、野寺等简化场景，可以省部分工具，但不能省掉“成茶干燥、保存、避免败味”的核心目标。 ## A1 — 书中的应用 ### 案例: 从采摘到封藏 - **问题**: 茶如何从新叶变成可保存和饮用的茶。 - **方法论的使用**: 作者给出采、蒸、捣、拍、焙、穿、封的顺序。 - **结论**: 成茶质量来自连续流程控制。 - **结果**: 可转成制茶审查清单。 ## A2 — 触发场景 1. 用户想复原《茶经》制茶流程。 2. 用户要检查某个制茶描述缺了哪一步。 3. 用户要做茶文化课程或演示，需要流程脚本。 ### 语言信号 - “采蒸捣拍焙穿封” - “按《茶经》怎么制茶” - “这个制茶流程缺什么” - “哪些工具是制茶用的” ### 与相邻 skill 的区分 - 与 `tea-quality-diagnosis` 的区别: 本 skill 检查过程；品质诊断还要看产地、形态和风险。 - 与 `contextual-simplification` 的区别: 本 skill 给完整流程；简化取舍另行判断。 ## E — 可执行步骤 1. **确认场景** - 完成标准: 明确是完整复原、教学演示、流程审查还是简化实践。 2. **列出七步流程** - 完成标准: 按采、蒸、捣、拍、焙、穿、封列出输入、动作、输出。 3. **检查缺口和风险** - 完成标准: 标注天气、采摘、火候、干燥、保存的风险点。 4. **判断是否可简化** - 完成标准: 若用户处于野外/教学/演示场景，提示调用 `contextual-simplification`。 ## B — 边界 - 不输出现代工业加工参数。 - 不把唐代饼茶流程当作所有现代茶类通用流程。 - 不在食品生产合规场景中替代专业标准。 ### 失败模式 - 只看成茶外形，不追溯采制过程。 - 为方便演示省掉关键干燥和保存逻辑。 ### 盲点 / 时代局限 - 《茶经》主要对应唐代团饼茶体系。 - 现代绿茶、乌龙、红茶等工艺不能直接用本流程覆盖。 ## 相关 skills - depends-on: {tea-quality-diagnosis} - composes-with: {tool-vessel-system, contextual-simplification} - contrasts-with: {modern-tea-manufacturing} ## 审计信息 - **源文件**: `chajing-skill/source/chajing.md` - **验证通过**: V1 ✓ / V2 ✓ / V3 ✓ - **测试通过率**: 待 darwin 运行 - **蒸馏时间**: 2026-04-27