职业分类
其他厨师
描述
BJCP style reference with OG/IBU/SRM/ABV ranges, water profiles, carbonation, serving temps, and key ingredient recommendations for 37 beer styles
原文语言：英语
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guedesopaulo/AI-Brew
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skill
职业分类
描述
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职业分类
其他厨师
描述
Mash temperature vs fermentability, yeast pitching rates, dry hop timing and biotransformation, and off-flavour diagnostics
原文语言：英语
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职业分类
其他厨师
描述
Hop flavor profiles, style pairing guide, dry hop rates, Cryo hops, biotransformation technique, and substitution ratio formula for 40+ varieties
原文语言：英语
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职业分类
其他厨师
描述
Malt, hop, and yeast substitution tables with flavor difference notes for when ingredients are unavailable
原文语言：英语
更新
职业分类
私家厨师
描述
Style-family water targets (Ca/SO4/Cl ppm), salt addition guide, mash pH targets, SO4:Cl ratio, and carbonation reference
原文语言：英语
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职业分类
主厨和厨师长
描述
Yeast strain reference with attenuation, temperature, flocculation, alcohol tolerance, pressure fermenting guidance, and quick selection guide for 22 strains
原文语言：英语
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